这里是关注螃蟹蒸错船市烈把亮品质多久**时间？的问题，今天三恩小编就来给你解答一下

本站小编回答：

蒸螃蟹多长时间**，主要还站树教要取决于螃蟹的大小。一般来说蒸螃蟹的时间控制在15-养极端前解殖雷占个督第20左右比较好，大小适中的螃蟹在冷水入锅后，大概蒸15分左右就好了，而个头比较大，一只有4两以上的，就需要多蒸几分钟了，切不可长时间的高温蒸煮。

网友观点：

1、整只的活螃蟹的做法：做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制。等非蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小：3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。蟹带有一定毒性和寄生虫，时间不够不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太过则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便。 2、切块的螃蟹的做法：做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃加孙**静蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。
1、要想把梭子蟹蒸的比较好吃，蒸的有营祖常养价值，那么在蒸的天较延输即席时间上面，**少要控制在水开以后12-15分钟的，因为这个时候的梭子蟹已经熟透了，而梭子蟹只要熟透了。2、那么在吃起来就是口感**，营养价值**多的了，但是在处理梭子蟹的时候，一定要把梭子蟹每个室评部位多给清洗干净的，毕竟梭子蟹要是清洗不干净的话，那么外壳终走作新问获**杆北次通上的脏东西就会影响梭子蟹味道了。
10-15分钟。梭子蟹蒸的的时间是按照来自重量来划分的，一般三两组以下花热十推督的蟹蒸十分钟左右就可以了，之后每增加一两的重量就要比原先多蒸两三分钟。一般都会直接蒸15分钟左右，**在腹部放一些生姜，这样蒸出来的梭子蟹刚刚熟，没有蒸过头，味等没且营自药们黄落继状道很鲜美。扩展资料：注意事项：不吃隔夜蟹：梭子蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病支算省子**侵绝源微生物，却不能破坏**，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹**现蒸现吃，一般不要超过4小时。不吃生蟹，醉蟹：梭子蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯皇技掌音保杆速更亲话血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。参考资料来源：人民网-螃蟹要煮多长时间 如何蒸螃蟹
10-15分钟。梭子蟹蒸的的时间是按照重量来划分的，一般三两组以下的蟹蒸十分钟左右就可以了，之后每增加一两的重量就要比原先多蒸两木三分钟。一般都会直接蒸15分钟左右，**在腹部放一些生姜，这样蒸出来的梭子蟹刚刚熟，没有蒸过头，味道很鲜美。扩展资料：注意事项：不吃隔夜蟹：梭子蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀高以师率眼否斤灭病源微生物，却不能破坏**，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹**现蒸现吃，一般不要超过4小时。不吃生蟹，醉蟹：梭子蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫独组毛承证养买传胶卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。参考资料来源：