醋与姜都是对身体有益的健康好食材，结合这两者而成的就是「醋姜」。醋具有促进**循环、消除疲劳、分解脂肪等功效;姜则可以温暖身体，具有健胃及让**保持畅通的功能，维护身体的健康。此外，姜还能够提高**循环及脂肪代谢率，对于解决脂肪型肥胖、畏寒、高血压等具有令人期待的**。

醋蒜既有助疲劳、助消化的功能，又具有避毒作用。它可以消除身体上红肿的地方。

大蒜防治**和**。大蒜中的锗和硒等元素可按捺**细胞和癌细胞的成长，试验发现，**发生率**的人群就是**中含硒量**的人群。美国****安排以为，全****具**潜力的植物中，位居**的是大蒜。