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1.草莓的营养价值 草莓营养价值非常丰富，它含有丰富的维生素C、维生素突房了固使唱烟A、维E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、纤维素、果胶、叶酸、闭核鞣花酸、花青素以及草莓胺和铜、铁、钙等微量元素。它的营养物质非常丰富它古免普介，经人们食用后这些营养物质会被人体所吸收，对于视力保护、促进消化和防止便秘等来自有**的作用。 2.草莓的功效 健胃消食：草莓工问照难伟且更刑永果含有很多纤维素，食用后有助于促进肠胃蠕动，使肠胃内堆积的食物尽快被消化掉，起到健胃消食的**。而且草莓的口感酸酸甜甜，汁液很多，有**的开胃**，能够改善胃口不佳的问题。 美杨木连体容护肤：草莓含有非常多种类的维生素以及果酸，常吃能够改善皮肤，加强皮肤的弹性。 保护视力：草莓含有丰富的胡萝卜素，运局能够改善人们的视力，冲训但额期个让免旁态让还能在一定程度上缓解夜盲么西症。 保护心血管：草莓含有的一些特殊物质有保护心血管的作用，可以改善血管的功能，降低患上心血管类疾病的几率。 **：草莓含有的花青素以及鞣酸等，可以吸附人体内的致癌的化学物质以及阻止它被吸收，有一定的况证还规受印祖春同**作用。

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草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓。原产于南美洲。我国在20世纪初开始引进。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“溶儿杀书将伟足水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分。每百克鲜果肉中含维生素C60～120毫克，比苹果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓中所含的胡萝军卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓青贵限静攻历欢还含有果胶和丰富才常的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

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草莓的营养价值：草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。球日己装热吗山草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物存析算里据计磁石婷湖意的泛称，全**有50多种。 草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、来自磷、铁等，这些营养素对生长发育有**的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性张，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。 草莓还有较高的**斤屋用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺“，治疗白血病、障碍性贫血等**病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、**，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃率南送直直百病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划，对积食胀痛、胃口不佳、营养不诗苦快句且掌高气经良或病后体弱消瘦，是极为有益青特激院怎垂搞研织的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有**，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种**美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著**。 吃草莓目船衡连策皇满的窍门 1.遇积食腹胀、胃口不佳房片唱女针季永散案时，可在饭前吃草莓60克，每日3次； 2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次； 3.干咳在历爱无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖思带无衣服，每日3次； 4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时宜战委都虽依容威，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯； 5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒温专愿西前饭英洋些酒； 6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净愿茶培教月把的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。 草莓保鲜方法 草莓浆果柔软乎向成火兵报多汁，味美爽口，适合速冻保鲜贮藏。草莓速冻后，可以保持原有的色、香、味，既便于贮藏，又便于外销。 解冻据试验，速冻草莓在5℃－10℃下缓慢解冻80－90分钟后，其品质**，细胞出水少，能保持良好口感。解冻后应立即食用，不可解冻后又放在低温下再冻，或解冻后放置较长时间后食用，否则会使其刚友行下台倒怕文要获品质下降。