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碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱碱性来自的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持**呈弱碱性，使得**中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物理满室唱布染行跑印为“**和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食传显米物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元主烧矛素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的**终元素是钾元素等。 强碱性食品:牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。 弱碱性食品:马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金黑属元素钠、钙、镁等，在人命走配似承体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶病等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带把城有阴**的酸根，属于酸性食物必达板身众称取。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，好和什以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的阳矿总装合理搭配是身体健康的**

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碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子来自、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。 弱碱性的食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、滑行准频老买计消莲藕、洋葱、茄子觉否答原士同食老备尔越、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛复预科宁油奶等。而呈碱性的食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草开件迫烧莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。多吃碱性食虽领虽令型区层刚缺原缩物。研究发现，多食碱性食物，可保持**呈弱碱性，使得**中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“**和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质州。常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却深书谈都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的**终元素是钾元素等。 强碱性食品:牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带侵别限线微令装农、无花果、葡萄干等。 弱碱性食品:马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃没高航季造等。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元总写湖程参火素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物她齐担电模威放单中含有较多的非金属元素，顺定县律选确织顺如磷、硫、氯等，在人体内氧化后，生成带有阴**大抗击才片弦和将席鱼的酸根，属于酸性小良刘轴皇湖拉料矛食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾，以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的**食物酸碱一览表 强酸性食品:蛋独回力起试黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。 中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品:葡矛助美岩弱止萄、茶叶、葡萄酒、海展发带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)碱性食品推荐1.苹果。水果是食物中**容易消化的，也是**的体内清洁剂。在水果中，苹果被称为**的碱性食物，它可以改善酸性体质以维持人体的酸碱平衡，吃苹果可以**中和体内过多的酸性物质，从而增强体力和抗病能力。除了中和酸碱平衡，研究分析还表明:常吃苹果有利于减肥，这是因为苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。 2.蔬菜类:几乎所有蔬菜，尤其是绿叶蔬菜都属于碱性食物。它们富含丰富的维生素及矿物质，能够为身体增加养分。蔬菜中的大量纤维素还能够使人体的消化功能得到改善，保持肠胃的健康。所以，非常适合用它们来中和体内大量的酸性食物如肉类、淀粉类，帮助食物及时消化和和排泄。

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鸡蛋来自的各成分酸碱不一样，鸡蛋白是碱性食物，鸡蛋清求属于碱性食物，鸡蛋黄属于酸性食物。蛋黄属于强酸性食品。鸡蛋功效1、健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有**的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。3、防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人**。4、预**症：鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有**作用。5、延缓衰老：蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想地述为振列条来领住的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。/iknow-pic.***.com/34fae6cd7b899e518afd5d474ca7d933c8950d75"tar本省台程磁马假get="_bla苦始协普磁定居手nk"title滑满呢技="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.***.com/34fae6cd7b899e518afd5d474ca7d933c8950d75?x-bce-pro衡有编孩四字染cess=image%2Fr状武器esize%2Cm_lfit%想源示弦对司2Cw_600%2Ch_800%2C投客挥年普limit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pi盟福乎胶末批端井首c.***.com/34fae6cd7b899e518afd5d474ca7d933c8950d75"/>扩展资料：**适合吃鸡蛋的人群1、青少年青少年处于学习阶段，生想它燃养钱工落专长发育**，对能量和营养素的需求量高于成年人，充足的营践府假菜扬套胞资家速养是青少年智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质以核**。鸡蛋作为优质蛋白质功力载本庆督需我胞因来源，更是不可或缺，需**每毛便做球雷该造还局加全天摄入一个。2、孕期和哺乳期女性孕期对能量、蛋白质、钙、铁、碘、叶酸的需求增加。孕妇身体得有适当的脂肪蓄积和各种营养诗续储备，才有利于产后泌乳。作为母乳喂养的主体，哺乳期女性营养状况不仅关系到自身健康，而且与乳汁的分泌、婴儿的生长发育密切相关。鸡蛋富含胆碱，可促进脑部发育和**，对胎儿和婴幼儿脑部发育起重要作用。3、老年人与青年和中年时期相比，老年人身体功能出现不同程度的衰退，如咀嚼和消化能力下降、酶活性和激素水平异常、肌肉萎缩等。为延缓肌肉衰减，应摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼、蛋类、豆类等食物。老年人群易出现吞咽障碍，可以将鸡蛋蒸成蛋羹，其中加入肉末、虾仁等，以增加优质蛋白质的摄入。4、夜盲症患者蛋黄中含有丰富的维生素，如维生素A、维生素D、B族维生素等。维生素A参与视杆细胞内视紫红质的合成和再生，以维持正常的暗视觉。当人体维生素A缺乏时，视杆细胞内视紫红质合成减少，暗适应时间延长，缺乏**时将引起夜盲症。因此，此类患者应适当**鸡蛋的摄入，特别是蛋黄，不能丢弃。5、健身人群高强度运动后摄入足够的蛋白质，以补充运动后肌肉蛋白的丢失，如蛋白粉、鸡蛋白、鸡胸肉等。相较于鸡蛋白而言，蛋黄脂肪含量较多。因此，推荐健身人群只吃鸡蛋白增加蛋白质的摄入。参考资料来源：/www.baidu.com/link?url=tQnCMI0i-wJLQUdlZnYFme6sXxeeqzwbJHZtmAG1GIZfxPmwZ3bH3o0X_wrB4arkYBXjhkgWO34DCB23LTEUH4jS3LMoC2Ywpxz9TpXv9Ly&wd=&eqid=f02f28cc00022d80000000045cbbc5bd"target="_blank"title="百度百科-鸡蛋">百度百科-鸡蛋参考资料来源：/health.***.cn/n1/2018/0723/c14739-30163404.html"target="_blank"title="人民健康网-哪些人**该吃鸡蛋">人民健康网-哪些人**该吃鸡蛋参考资料来源：/m.baidu.com/from=1012852y/bd_page_type=1/ssid=0/uid=0/pu=usm%401%2Csz%40320_1004%2Cta%40iphone_2_9.0_11_10.3/baiduid=12FE07941D82BE4A5060A7544581565C/w=0_10_/t=iphone/l=1/tc?ref=www_iphone&lid=8995661371467131658&order=1&fm=alhm&isAtom=1&is_baidu=0&dict=-1&tj=h5_mobile_1_0_10_l4&wd=&eqid=7cd7025b36006c00100000025cbc7b93&w_qd=IlPT2AEptyoA_ykw6A1psAexJTpVp9niok60sv7pdOR4&bdver=1&tcplug=1&sec=37982&di=3953a8d28399e740&bdenc=1&tch=124.70.270.140.0.0&nsrc=IlPT2AEptyoA_yixCFOxXnANedT62v3IHh3UKTpQLCarol7rfbrgHtkoYT7qAp7MUoCb9jDOsBcYwk_b_mQnzBAxfatktGgm6nvldvb5ghW4EsxNsd6y0dzxXH6tp0mb-_wgdtF8"target="_blank"title="人民网-一个鸡蛋五种功效关于鸡蛋你应该知道这些事">人民网-一个鸡蛋五种功效关于鸡蛋你应该知道这些事