脚踝骨是很容易发生骨折的部位，患者除了要配合医生进行治疗之外，还要注意日常的生活和饮食护理，卧床休息的时候要适当抬高患肢减轻肿痛，医生允许之后就可以适当下床活动。同时也要注意加强饮食营养 ，常吃高蛋白、高维生素的食物。

踝部骨折患者的饮食禁忌有哪些？

踝部骨折以后，饮食应给予易消化、营养丰富的饮食。要食低脂、高维生素、高蛋白、高纤维的食物，多吃鱼类、胡萝卜、虾皮、海带、豆腐等。多吃新鲜的蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等含维生素比较高的蔬菜，紫菜、木耳、豆制品、粗粮等也要多吃。

少吃油腻的食物，忌吃高脂肪食物，少吃或不吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生葱、芥末、胡椒等。减少巧克力、甜食和冰激凌的摄入。忌烟酒，忌食山芋、芋头、糯米等易胀气，或不消化的食物。

增加饮食营养：脚踝骨骨折的愈合需要很多营养，因此要增加蛋白质和维生素的摄入，多喝牛奶、骨头汤补充钙质。

注意饮食禁忌：骨折患者需要长期休养，加上患处疼痛，所以要避免煎炸烧烤、辛辣刺激性的食物，容易引起胀气的食物也要尽量少吃。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。