凡是各种原因如老化，遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常，外伤、中毒、辐射等，都能引起晶状体代谢紊乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障。那么，白内障患者忌吃什么食物呢？下面就一起来了解一下吧。

白内障患者忌吃什么食物

白内障的患者尽量不要吃辛辣刺激的食物，比如辣椒，生姜，大蒜，葱等，并且也尽量要少吃一些油炸的食物和一些含油脂高的食物。尤其是白内障手术之后的患者，可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是还有粗纤维比较多的蔬菜，比如生菜，油菜，芹菜，这样可以保持大便通畅，防止患者在白内障术后发生便秘的情况。

如果白内障术后的患者，短期内出现了便秘，在排便时会导致腹压升高，进而有可能引起眼压升高，从而诱发出角膜伤口裂伤或前房出血等情况。

白内障的早期症状

1、昼盲或者夜盲

白内障在早期会让患者有昼盲或者夜盲的现象，因为患上白内障眼睛的晶状体会出现混浊，这样在白天的时候会因为光线比较强而导致瞳孔缩小，让光线在进入眼睛时受到阻碍而出现昼盲，而当混浊体是在四周出现，在晚上的时候光线进入眼睛会受到阻碍，也就会发生夜盲。

2、有多重影子

在早期白内障因为眼睛的部分晶状体变混浊，而一部分是比较透明的，所以当光线经过晶状体后投射到视网膜上就会有多重影子。

3、视觉异常

视觉异常也是白内障早期的一个症状，在患上白内障初期，眼球中的晶状体因为吸收过多的水分而出现肿胀，眼睛中的上皮细胞间隙会增大，还会带有一些水滴，在这种情况下光线从中间透过时会折射出彩色的光晕，就有视觉异常的现象。

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