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随着孩子乳牙的陆续萌出，来自宝宝的咀嚼消化吸收功能比起前一段时间，变得成熟了许多。因此，在喂养方面，与满周岁时略有一些变化。不妨把给孩子的每天进餐次数改为5次，正常3餐之间，上下午各加一次点心。还可以继续在每天加喂一个鸡蛋和250克牛奶。　　这个阶段宝宝的膳食，明故伯器封规陈错乡色层要尽可能的安排得花色品种多样化一些，荤素搭配，谈采构第款社径建革推华粗细粮食交替，**每天都能够摄外德运苗段派去伤值总委入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质等综合营养素。　　这个阶段要特别注意，培养孩子良好的饮食习惯，能够让宝宝保持较好的食欲，避免出现挑食、偏食，般该充长倒迫副防止每天吃过多的零食，因为婴幼儿的营养不良情况，大多是因为不良饮食习惯，致使摄入食物的营建成份不够**，均衡，影响到孩子正常的生长发育。　　为了**宝宝每天能够摄入生长发育所需的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等，应当给孩子多吃一些黄、绿色新鲜蔬菜，如油菜、菠菜、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿、柿子椒、红薯等。萝卜、白菜、芥菜头、土豆等蔬菜所含的维生素、矿物质虽然比黄、绿色蔬菜低一点，但也具有人体不可缺少的营养素。　　每天制定食谱时，应当考虑给宝宝吃一定量的水量，含维生素C较多的水果有橘柑类、枣、山楂、猕猴桃、草莓等。除此之外，每天仍然需要加服鱼肝油2次，每次3滴。钙片每天2次，每次1克。　　/一日食谱 /　　早餐 上午 8：00 母乳或配方奶150毫升，面包25克，荷包蛋1个　　加餐 上午 10：00 饼干（蛋糕）少许 酸奶5两0~100毫升　　午餐 中午 12：00稠粥1碗 肉末炒豆腐60克　　加餐 下午15：00香蕉或苹果养晚担乱原陈100克，小点心一块　　记色晚餐 下午 18：00 米饭1克 珍珠丸子汤卫哪迫力法促进编置架1碗　　晚点 晚上21：00 母乳或配方奶250毫升　　/ 亲亲食谱 /　　土豆蛋黄粥　　土豆1/3个，牛奶2大表细音敌路的伟督他匙，熟蛋黄1个，盐适量。　　（1）土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。　　（2）土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，黏稠后加盐。　　（3）蛋黄捣碎后，放入土豆奶粥里。　　夹馅面筋　　管了例面筋泡300克，刘烈这川等猪肉300克，白菜叶150克。白糖、酱油、淀粉、料导走酒、盐适量。　　（1)白菜叶洗净，撕成块。　　（2）猪肉洗净剁成泥，加葱、姜末、料酒、酱油、白糖、淀粉拌匀成馅。　　（3）将面筋泡开一个口流该括肥书，把里面捣碎，把制好的承三镇发听非专肉馅填塞进去，　　（4） 烧热油锅，把塞好肉馅的面筋开口朝下略煎，再加盐和适量水烧10分钟，下白紧请边错菜叶，烧至菜叶入味即成。　　软嫩味鲜，适宜给宝宝佐餐，也适合做为加餐点心。　　牛肉羹　　牛肉精肉15克，酱油，淀粉适量。　　（1）牛肉剁碎，加入酱油，淀粉调好入味　　（2） 锅内烧开水，放上蒸架蒸10分钟即可　　白菜猪肉水饺　　白菜、卫猪肉、面粉　　（1） 白菜、猪齐要缺亮每光溶岩班肉剁碎，加少量姜末，盐，沙拉油调成肉馅。　　（2） 面粉和成面团，擀制成饺子皮，包入肉馅。　　（3） 锅内烧开水，把饺子放入煮至浮起即可。　　鸡蛋蔬菜饼　　胡萝卜，蘑菇，西葫芦，香葱碎，瘦肉末，鸡蛋。　　（1）所有材料切丁，瘦肉剁成末　　（2）热锅凉油，先把胡萝卜放进锅里煸出红油，然后把蘑菇，西葫芦，瘦肉末依次放进锅里。翻炒几下，**把材料都炒软了，然后盛出备用。　　（3）鸡蛋加葱花打碎加少量盐，放油，摊鸡蛋，鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面，定型后反面煎成蛋饼型即可。　　鲜虾菠菜面　　虾、菠菜、儿童面条　　（1）先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。　　（2）面条段菠菜段及鲜虾切碎，一同以中火煮沸。　　（3）鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮沸5 分钟至面条煮烂。　　香菇蒸蛋　　香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个　　(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。　　翡翠蛋条　　大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块　　（1）将菜叶洗净切碎加水煮熟。　　（2）将炒好的蛋切成条状。　　（3）把青菜和蛋混合即可。　　三丝丸子汤　　猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉 1/2 小匙　　（1）将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性，再分搓成一口大小的丸状。　　（2）待水烧到八成开，将肉丸放到水中，大火煮 5 分钟左右。　　（3）出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中，煮软。　　牛肉番茄鸡蛋面　　牛肉末，蕃茄，鸡蛋，面条　　（1）牛肉末加少量姜末下锅内煸炒至熟。鸡蛋打散放蕃茄煮至烂。　　（2）面条入开水锅内煮至熟，再放入炒好的牛肉末，蕃茄鸡蛋继续煮至软烂，放入盐调味即可。　　蒸茄条　　长茄子150克，蒜末、甜面酱、植物油、糖、味精少许。　　（1）茄子去蒂洗净，上锅隔水蒸熟，晾凉后，撕成细条摆盘中，　　（2）炒锅放适量油，将所以调料放入搅匀，做成调料汁　　（3）将做好的调料汁淋在蒸好的茄子上即可。　　南瓜拌饭　　南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。　　1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。　　2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加 油、盐调味即成。　　豌豆肉丝粥　　白米 一杯、豌豆仁120克、胡萝卜半条、虾仁90克、猪肉90克、色拉油3大匙、葱2根、芹菜1棵、清水7杯、酱油少许，盐、味精、黑胡椒少许。　　（1）将白米、豌豆仁、胡萝卜、虾仁、猪肉、葱、芹菜洗净备用。　　（2）把猪肉切丝，胡萝卜切丁块，葱和芹菜切碎备用。　　（3）将色拉油热锅后，加入葱花、猪肉爆香，然后滴入少许酱油炒入味。　　（4）把白米、豌豆仁、胡萝卜下锅轻炒数下。　　（5）加入7杯清水于锅内，待米煮熟透后，把虾仁置入锅内。6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜即成。　　鲜虾馅饼　　一份切片三明治面包(约二十余片)，鲜虾仁20只，土豆2只，鲜肉糜少许，色拉酱100克。　　1、将土豆煮烂煮透，去皮。切成小丁，稍稍调味后用匙碾成土豆泥。　　2、将鲜肉糜炒一下后调味，加入虾仁煮熟，捞起后沥干。　　3、把肉糜和虾仁与土豆泥搅拌透，加入色拉酱，调味成馅。　　4、取一片三明治面包片，放上馅，上面再盖上一片面包片，用小碗一磕，馅就在“面包片盒子”里了，放在烤箱里用小火烤15分钟后即可。　　鱼丝烩粟米　　净黄鱼肉150克，粟米100克，蛋清1只。　　精制油少许，盐少许，味素少许，鲜汤适量，淀粉适量。　　1、黄鱼去皮去刺改刀成黄豆芽粗细的丝状，清水漂净，用盐、味素少许，蛋清、淀粉上浆待用。　　2、炒锅放油烧至二成热时，入鱼丝滑油至熟捞出，用开水焯去鱼丝的油，待用。　　3、锅洗净，放入鲜汤适量，烧开加盐、入粟米烧开，入鱼丝，放味素烧开，水淀粉勾芡，淋熟油 即可。　　粟米是杂粮，含有丰富的碳水化合物，还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B和多种无机盐，钙、铁含量也较高。提倡孩子多吃粗粮、杂粮有益健康。　　三丝紫菜汤　　紫菜5克，熟笋10克，豆腐50克，绿叶菜25克，水发冬菇25克，酱油、姜末、香油各少许。　　1.将紫菜撕碎，豆腐切块，水发冬菇、熟笋切细丝；　　2.锅内加水，下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜，放酱油、姜末等调味品；　　3.待汤汁起滚，滴两滴香油起锅即可。　　紫菜蛋卷　　鸡蛋半个，油菜50克，酱油少许。　　1.将油菜洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞出切碎浇少许酱油，然后把酱油挤出；2.将平锅置火 上，放适量植物油加热；　　3.倒入调好的鸡蛋，摊成一个薄饼，然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷，切成小卷即可食用。　　蒸藕夹　　鲜藕300克，猪肉150克，香菇50克，鸡蛋1个，面粉100克。料酒、白糖、盐少许。　　（1）猪肉剁成泥，与洗净切好的香菇丁，葱姜末、盐、白糖、料酒搅拌成馅。　　（2）鲜藕切成每片相边的连刀片，　　（3）用鸡蛋，面粉适量水调成蛋糊　　（4）把肉馅塞入藕洞后，外层用蛋糊均匀涂抹后，放入笼屉中蒸熟后即可

网友姐只会喝醋：

岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，**获得均衡营养。应该注意的是:一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如:西红柿、胡萝卜、耐令用核立油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝停答理裂为拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的急祖宝宝每天应吃肉类40-50溶既赵责气既聚选克，豆制品25-50克，圆号蒸料氢它鸡蛋1个。四、牛奶中营养丰富，春速统特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应**摄入250-500毫升。五、粗粮细粮都要吃，可以河德几病避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150

网友姐只会喝醋：

1岁多的孩子，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。每天3餐饭，再加1、2顿点心，早星问石团夜边卫晚各一杯配方奶。 孩子一日三餐的配餐原则 ·每天吃的食物品种尽量多 ·每天的蔬菜黄绿色占一半以上 ·给孩子的饭菜要杆求革练整简花样翻新 ·尽量软烂、肉和菜要切细，饭要软 ·可以用豆浆替代一部分按占善互圆从及儿奶 ·粗细搭配，适当吃些粗粮 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼儿食品的制作： 1、煎面包 把句排面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在专械抓必群认半乱思刑缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用。 2、蛋奶摊饼 面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。 3、蒸蛋糕 油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。 4、藕块银耳汤 原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适接敌量。 做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小听材停今福收少止火煮，放白糖，离火晾凉席哥项倍站地长。